Welan Gum гэж юу вэ, хаанаас гаралтай вэ?

Велан бохь буюу велан полисахарид гэгддэг Велан бохь  нь Alcaligenes faecalis нянгаар үүсгэгддэг микробын полисахарид юм. Энэ нь хүнс, эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, газрын тосны өрөмдлөг зэрэг төрөл бүрийн үйлдвэрүүдэд өтгөрүүлэгч бодис болгон өргөн хэрэглэгддэг экзополисахарид юм.

Alcaligenes faecalis-ийн исгэх үйл явцаас гаралтай велан бохь нь байгалийн өндөр молекул жинтэй полисахарид бөгөөд өвөрмөц бүтэцтэй, нягтруулах, тогтворжуулах үйлчилгээ үзүүлдэг. Энэ нь гликозидын холбоосоор холбогдсон глюкоз, глюкуроны хүчил, маннозын нэгжүүдээс бүрдсэн анионик полисахарид юм.

Велан бохь нь онцгой дулааны тогтвортой байдал, зүслэгийг нимгэрүүлэх, бичил биетний эвдрэлд тэсвэртэй гэдгээрээ алдартай тул өргөн хүрээний хэрэглээнд тохиромжтой. Бага концентрацид ил тод, наалдамхай уусмал үүсгэх чадвар нь хүнсний бүтээгдэхүүн, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн, эмийн найрлага, үйлдвэрлэлийн процесст хэрэглэхэд тохиромжтой сонголт юм.

Хүнсний үйлдвэрлэлд велан бохь нь ихэвчлэн сүүн бүтээгдэхүүн, соус, амтлагч, ундаа зэрэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч болгон ашигладаг. Түүний псевдопластик шинж чанар нь боловсруулах явцад амархан шахах, боловсруулах боломжийг олгодог бол дулааны тогтвортой байдал нь пастеризаци, ариутгал гэх мэт өндөр температурт хэрэглэхэд тохиромжтой.

Эмийн үйлдвэрт велан бохь нь амны хөндийн шингэний найрлагад түдгэлзүүлэх бодис, сэдэвчилсэн бүтээгдэхүүнд гель үүсгэгч бодис болгон ашигладаг. Эмийн бэлдмэлийн реологийн шинж чанарыг сайжруулах чадвар нь түүнийг хяналттай ялгарах эсвэл хадгалах хугацааг уртасгах шаардлагатай эмийн бүтээгдэхүүн боловсруулахад чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог.

Цаашилбал, велан бохь нь маш сайн эмульсжуулагч, тогтворжуулах шинж чанартай тул лосьон, тос, гель зэрэг хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. Олон төрлийн гоо сайхны орц найрлагатай нийцэж байгаа нь арьс, үс арчилгааны төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад олон талт нэмэлт болдог.

Газрын тосны өрөмдлөгийн салбарт welan резинийг наалдамхай чанар, суспензийн шинж чанарыг хангахын тулд өрөмдлөгийн шингэний зуурамтгайлагч болгон ашигладаг. Түүний шилжилтийн эвдрэлд тэсвэртэй, дулааны тогтвортой байдал нь газрын тос, байгалийн хийн хайгуулын явцад тулгардаг эрс тэс нөхцөлд өрөмдлөгийн шингэний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах үр дүнтэй нэмэлт юм.

At Юнионхим , бид үйлчлүүлэгчдийнхээ тодорхой шаардлагад нийцсэн, өндөр чанартай велан бохь нийлүүлэхийг зорьж байна. Манай велан бохь бүтээгдэхүүн нь тогтвортой чанар, гүйцэтгэлийг хангахын тулд дэвшилтэт исгэх, цэвэршүүлэх процессыг ашиглан үйлдвэрлэгддэг. Бид янз бүрийн хэрэглээнд нийцүүлэхийн тулд янз бүрийн зэрэглэлийн велан бохь санал болгодог бөгөөд манай техникийн баг үйлчлүүлэгчдийнхээ өвөрмөц хэрэгцээг хангахын тулд өөрчлөн тохируулсан шийдлүүдийг гаргахад бэлэн байна.

Хэрэв та велан бохь болон түүний салбарт хэрэглэгдэх боломжийн талаар илүү ихийг мэдэхийг сонирхож байгаа бол бидэнтэй холбогдож өөрийн шаардлагын талаар ярилцахыг урьж байна. Манай мэргэжилтнүүдийн баг нь таны томъёолсон зорилгод хүрэхэд тань туслахын тулд техникийн иж бүрэн дэмжлэг үзүүлэх, бүтээгдэхүүний зөвлөмж өгөх зорилготой. Бид тантай хамтран ажиллаж, таны бизнесийн амжилтад хувь нэмрээ оруулах боломжийг тэсэн ядан хүлээж байна.