ዜና
ቤት » ዜና » የምርት ዜና ለምን ፓስቲዩራይዜሽን ወፈርዎን መግደል ይቀጥላል

ለምን ፓስቲዩራይዜሽን ወፈርዎን መግደል ይቀጥላል

ደራሲ፡ Unionchem የህትመት ጊዜ፡ 2025-09-30 መነሻ፡ https://www.unionchem.com.cn/

የፌስቡክ ማጋሪያ ቁልፍ
የትዊተር ማጋሪያ ቁልፍ
የመስመር ማጋሪያ አዝራር
የ wechat ማጋሪያ ቁልፍ
የlinkedin ማጋሪያ ቁልፍ
pinterest ማጋሪያ አዝራር
WhatsApp ማጋሪያ አዝራር
የካካኦ ማጋሪያ አዝራር
snapchat ማጋሪያ አዝራር
የቴሌግራም ማጋራት ቁልፍ
ይህን የማጋሪያ ቁልፍ አጋራ

Welan ሙጫ - 8_499_499_440_440


ባለፈው ሳምንት ከጠዋቱ 3 ሰዓት ከእንቅልፉ ነቅቶ የተነሳው በጂናን ውስጥ ባለ እብሪተኛ የእፅዋት ሥራ አስኪያጅ። የምሽት ፈረቃ ምርቱ በሙሉ ተበላሽቷል - 12,000 ሊትር ወፍራም የእርጎ መጠጥ አሁን ጣዕም ያለው ወተት ይመስላል። ለሁለት አመታት የተጠቀሙበት ተመሳሳይ የፓስተር ማቀናበሪያ፣ ተመሳሳይ ወፍራም አቅራቢ፣ ነገር ግን በድንገት ሁሉም ነገር ወደ ገሃነም እየሄደ ነበር።

ምን እንደተፈጠረ ለማወቅ በስልክ አምስት ደቂቃ ያህል ፈጅቶብኛል። የጥገና ሰውያቸው ከአንድ ቀን በፊት የሙቀት ዳሳሽ 'ቋሚ' ነበረው። እሱ ያደረገው ነገር የቁጥጥር ፓነሉ ሁሉም ነገር ፍጹም መሆኑን በሚያሳይበት ጊዜ የሙቀት መጠናቸውን የሚያበስሉ የሙቀት መጠኖችን በመፍጠር የእነሱን የሙቀት መገለጫዎች በሙሉ በማበላሸት ነው።

ሰዎች ከሚያስቡት በላይ እንዲህ አይነት ነገር ይከሰታል።

የፓስቲዩራይዜሽን ተረት

እያንዳንዱ የምግብ ቴክኖሎጂ ተማሪ አንድ አይነት ታሪክ ይማራል፡ pasteurization 72°C ለ15 ሰከንድ ነው። ቆንጆ እና ንጹህ። ትክክለኛ ምርትን በምታካሂዱበት ጊዜ ያ ሙሉ ጩኸት ካልሆነ በስተቀር።

ምርትዎ ለ15 ሰከንድ አይገለበጥም እና ይራቁ። ለ 30-45 ደቂቃዎች ይሠቃያል ቀስ በቀስ ሲሞቅ, በሙቀት ውስጥ ይቀመጣል, ከዚያም ተመልሶ ይቀዘቅዛል. የዋህ እንደሆንክ ስታስብ ወፍራምህ በዝግታ እየተጠበሰ ነው።

ባለፉት ዓመታት ውስጥ ምናልባት 200 የፓስቲዩራይዜሽን ስርዓቶች ውስጥ ሆኛለሁ። አንዳቸውም እንደ መማሪያው አይሰራም። የሙቀት መጨመር ለዘለአለም ይወስዳል, የመቆያ ጊዜ እንደ ፍሰት መጠን ይለያያል, እና ማቀዝቀዝ ሌላ 20 ደቂቃ የሙቀት ጭንቀትን ይጨምራል. ያ 15 ሰከንድ አይደለም - ያ የሙቀት ማራቶን ነው።

በእውነቱ በወፍራምዎ ላይ ምን ይሆናል?

በሙቀት ወቅት ቀስ በቀስ ሞት

ብዙ ሰዎች ከፍተኛ ሙቀት ላይ ጉዳት እንደሚደርስ ያስባሉ. ስህተት። ወደ 72°C በቀስታ በሚወጣበት ጊዜ ውፍረትዎ መሞት ይጀምራል። የፓስተር ሙቀትን ከመምታቱ በፊት እነዚያ ፖሊመር ሰንሰለቶች ለ10-15 ደቂቃዎች እየተጨነቁ ነው።

የላብራቶሪ ሙከራው ፍጹም የሆነ ነገር ግን የንግድ ሩጫዎች ሳይሳካላቸው የቆዩበት ጭማቂ ኩባንያ ነበረው። ቤተ ሙከራቸው ወዲያውኑ ወደ 72 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይሞቃል። የማምረቻ መስመራቸው እዚያ ለመድረስ 14 ደቂቃ ፈጅቶበታል፣ ብዙ ጊዜ ሙቀትን ሰጥተው ወፍራም ሞለኪውሎችን መቁረጥ ጀመሩ።

የቆይታ ደረጃ፡ ሞት በዲግሪ

ምንም እንኳን ስርዓትዎ ፍጹም የሆነ የሙቀት መጠን ቢይዝም (ይህ ባይሆንም)፣ ውፍረትዎ አሁንም እየተመታ ነው። አንዳንድ ሞለኪውሎች ይሰበራሉ፣ ሌሎች ደግሞ ይዳከማሉ፣ እና ጉዳቱ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ ይሄዳል።

በእያንዳንዱ ቀን የመጀመሪያው ባች በጣም ጥሩ በሆነበት ከሶስ አምራች ጋር ሠርቷል፣ ነገር ግን ፈረቃው ሲቀጥል ጥራቱ ቁልቁል ወረደ። ፓስተራይተራቸው በሲስተሙ ውስጥ የሙቀት ጭንቀትን እየገነባ ነበር፣ ይህም ሁኔታን ፈጠረ።

አሪፍ-ታች፡ የመጨረሻው ስድብ

ማንም ሰው ለማቀዝቀዝ ትኩረት አይሰጥም፣ ነገር ግን ብዙ ጊዜ የወፍራም ጉዳቱ ዘላቂ የሚሆነው እዚያ ነው። አስደንጋጭ ማቀዝቀዝ ቀደም ሲል የተዳከሙ ሞለኪውሎችን ሊያጠፋ ይችላል, ቀስ ብሎ ማቀዝቀዝ ደግሞ ማሰቃየትን ብቻ ያራዝመዋል.

መሳሪያህ ይዋሻል

የሰሌዳ ሙቀት መለዋወጫ: ሙቅ ስፖት ሲኦል

እነዚህ ነገሮች በእኩል መጠን ማሞቅ አለባቸው. አያደርጉም። የማዕድን ክምችት፣ ያልተስተካከለ ፍሰት፣ ያረጁ ጋኬቶች - ሁሉም የሙቀት ዞኖችን በመፍጠር 90°C ሊመታ የሚችል መለኪያዎ 72°C ሲያነብ።

መጠጥ ካምፓኒ ከፓስተርነት በኋላ ምርታቸው ውስጥ ቁርጥራጮችን ሲያገኝ ነበረው። በሰሌዳ መለዋወጫቸው ውስጥ ያሉ ትኩስ ቦታዎች በትክክል የወፈር ቁርጥራጮችን እንደሚያበስሉ ለማወቅ ቀናት ፈጅቶብናል። የበሰሉ ቢትስ ደንበኞቻቸው በእርግጠኝነት ያልተደሰቱባቸው የሚታዩ ቅንጣቶችን ፈጠሩ።

Tubular Systems: የጊዜ ቅዠት

Tubular pasteurizers ሁሉም የመኖሪያ ጊዜ ናቸው, የመኖሪያ ጊዜ ለውጦች ፍሰት መጠን, viscosity, እና የስርዓት ግፊት በስተቀር. አንድ ክፍል 15 ሰከንድ, ቀጣዩ 45 ሰከንድ ያገኛል. የእርስዎ ወፍራም ምን እንደሚመጣ አያውቅም።

HTST: ከፍተኛ ሙቀት, ከፍተኛ ችግሮች

ከፍተኛ ሙቀት አጭር ጊዜ ረጋ ያለ ይመስላል - የበለጠ ሞቃት ግን ፈጣን። የፈጣን የሙቀት ለውጥ ካልሆነ በስተቀር መደበኛ ፓስቲዩራይዜሽን በሌለበት መንገድ የወፍራም ሞለኪውሎችን አስደንጋጭ ነው።

የወተት ፕሮሰሰር HTST በወፍራሙ ላይ ቀላል እንደሚሆን አስበው ነበር። ይልቁንም ጄል መፈጠር ጀመሩ እና ከዚህ በፊት አይተውት የማያውቁ ያልተለመዱ ሸካራዎች። የፈጣን ማሞቂያው ውፍረታቸውን በሁሉም የተሳሳቱ መንገዶች ማቋረጣቸውን ነበር።

Xanthan Gum6_537_537

ያየኋቸው እውነተኛ አደጋዎች

የበጋው ማቅለጥ

በየጁላይ ስልኬ መደወል ይጀምራል። በየቦታው ተመሳሳይ ታሪክ - ክረምቱን በሙሉ በጥሩ ሁኔታ የሚሠሩ ወፍራም ወፍጮዎች በድንገት ወድቀዋል። የከባቢ አየር ሙቀት መጨመር የውሃ ሙቀትን ወደ ላይ ከፍ ያደርገዋል ፣ ይህም በሙቀት መለዋወጫ አፈፃፀም ላይ የሚሽከረከር እና ወፍራም የሙቀት መጠንን መቆጣጠር ከሚችለው በላይ የሚገፋ ነው።

አንድ የመጠጥ ኩባንያ ባለፈው ክረምት ቀዝቃዛ ውሃ በጣም ሲሞቅ 90,000 ዶላር አጥቷል። የፓስቲዩራይዜሽን ስርዓታቸው ከመደበኛው በ4°ሴ በላይ ይሞቃል፣ እና ውፍረታቸው ሊወስደው አልቻለም። ምን እየተፈጠረ እንዳለ ለማወቅ ሶስት ሳምንታት ወስዶባቸዋል።

የጥገናው ሰርፕራይዝ

የመሳሪያዎች ጥገና ከምንም ነገር በላይ ፓስተሩራይዜሽን ያበላሻል። ጋይ የሙቀት ዳሳሹን በ 'ተመጣጣኝ' ክፍል በ 3 ° ሴ ልዩነት ይተካዋል. የቁጥጥር ስርዓትዎ የበለጠ ሞቃት በሆነ ፍጥነት ይካሳል፣ እና በድንገት ወፍራምዎ እየበሰለ ነው።

በትክክል ይህ በደንበኛው ላይ ደርሶ ነበር። ጥገና በትንሽ የተለያዩ ሞዴሎች የሙቀት ዳሳሾችን ተክቷል። ተመሳሳይ የሙቀት መጠን፣ ነገር ግን የቁጥጥር ስርዓቱ አሁን ተመሳሳይ ንባብ ለመምታት 3 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እየሞቀ ነበር። ውፍረታቸው በአንድ ጀምበር ወደ ቆሻሻ መጣ።

የመጠን ችግር

የማዕድን ሚዛን በፓስቲዩራይዜሽን መሳሪያዎች ውስጥ ቀስ ብሎ ይገነባል, ይህም ከጊዜ ወደ ጊዜ እየተባባሰ የሚሄድ ትኩስ ቦታዎችን ይፈጥራል. የወፍራም አፈጻጸምዎ ቀስ በቀስ እየቀነሰ ይሄዳል፣ ይህም ችግሩ መቼ እንደጀመረ ለማወቅ አይቻልም።

የወተት ፋብሪካው ጠራኝ ምክንያቱም ጥቅጥቅማቸው 'እየዳከመ' ለብዙ ወራት። ቀስ በቀስ ማሽቆልቆሉ ለመፈለግ አስቸጋሪ አድርጎታል። በቧንቧ ስርዓታቸው ውስጥ የመጠን መከማቸት ትኩስ ቦታዎችን እየፈጠረ ሲሆን ቀስ በቀስ በየሳምንቱ እየባሱ እና እየባሱ ውፍረታቸውን ያበስላሉ።

ለምን የላብራቶሪ ሙከራዎች ከንቱ ናቸው።

መደበኛ የሙቀት መጠን ወደ ዒላማው የሙቀት መጠን በፍጥነት ይሞቃል፣ ለጥቂት ደቂቃዎች ይቆይ፣ ከዚያም በፍጥነት ያቀዘቅዛል። ያ ቀርፋፋ ማሞቂያ፣ ተለዋዋጭ የመያዣ ጊዜዎችን እና ቀስ በቀስ ማቀዝቀዝን የሚያካትት እንደ እውነተኛ ፓስተር ማድረግ አይደለም።

በእያንዳንዱ የላቦራቶሪ ሙከራ ውስጥ የወፍራም ማድረቂያዎች ሲሰሩ አይቻለሁ። የተራዘመ የሙቀት ድብደባ ፈጣን ሙከራዎች ፈጽሞ የማይያዙ ችግሮችን ያሳያል.

የአብራሪ እፅዋት ሙከራ እንኳን ነገሮችን ያጣል። የፓይለት ስርዓቶች ከንግድ መሳሪያዎች የተሻለ የሙቀት ቁጥጥር እና አጭር የመኖሪያ ጊዜ አላቸው። የእርስዎ ወፍራም በፓይለቱ ውስጥ በደንብ ሊሰራ ይችላል ነገር ግን በምርት ውስጥ ይሞታል.

ኬሚስትሪ ማንም አይገልፅም።

የሰንሰለት ምላሽ ጉዳት

ሙቀት ወፍራም የሚሠሩትን ረጅም ፖሊመር ሰንሰለቶች ይቆርጣል. በፓስተርነት ጊዜ እነዚህ ሰንሰለቶች በጥቂቱ ይቀንሳሉ. ቀደም ብሎ የሚደርስ ጉዳት ወዲያውኑ ላይታይ ይችላል፣ነገር ግን የእርስዎ ውፍረት ስራውን መስራት እስካልቻለ ድረስ ይገነባል።

ለዚህ ነው አንዳንድ ጥቅጥቅሞች ከፓስተሩ በኋላ ጥሩ የሚመስሉት ነገር ግን በማከማቻ ጊዜ የማይሳካላቸው። ጉዳቱ በማሞቅ ጊዜ ተከስቷል, ነገር ግን ግልጽ ለመሆን ጊዜ ይወስዳል.

የኦክስጅን ችግር

ፓስቲዩራይዜሽን ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው በአየር ውስጥ ሲሆን ይህም ወፍራም ሞለኪውሎችን የሚያጠቁ ነፃ radicals ይፈጥራል። ሙቀት እና ኦክሲጅን ለአብዛኞቹ ጥቅጥቅ ያሉ ችግሮች እኩል ነው።

ምርቱ ከጣዕም ውጭ የሆነ እና በመደርደሪያ ህይወት ውስጥ ውፍረት የጠፋበት አምራች ነበረው። የሙቀት መፈራረስ ግልጽ አልነበረም - በማከማቻ ጊዜ የቀጠለው በፓስቲዩራይዜሽን ወቅት oxidative ጉዳት ነበር።

ፒኤች ሁሉንም ነገር የከፋ ያደርገዋል

የፓስቲዩራይዜሽን የሙቀት መጠን የፒኤች ውጤቶችን ያጎላል. አሲዳማ ምርቶች በፓስቲዩራይዜሽን የሙቀት መጠን ለድፍረቱ የበለጠ አጥፊ ይሆናሉ።

የቲማቲም ፕሮሰሰር የእነሱ ውፍረት ለምን በጣም ቀዝቃዛ እንደሚሠራ ማወቅ አልቻለም ነገር ግን በፓስተር ማድረጊያ ጊዜ ያልተሳካለት። የአሲዳማ ፒኤች እና ሙቀት ጥምር ከሁለቱም ምክንያቶች በበለጠ ፍጥነት ወፍራም መንገዳቸውን እያጠፋ ነበር።

ምርት-ተኮር ቅዠቶች

የወተት ተዋጽኦ: የፕሮቲን ወጥመድ

የወተት ተዋጽኦዎች አስቸጋሪ ናቸው, ምክንያቱም ፕሮቲኖች በሙቀት ጭንቀት ውስጥ ከመጠን በላይ ወፍራም ሊሆኑ ይችላሉ. ለመተንበይ አስቸጋሪ የሆኑ ያልተለመዱ ሸካራዎች እና ውጤታማነት ይቀንሳል።

እርጎ አምራች በ pasteurization ጊዜ ወፍራም ፕሮቲን ከወተት ፕሮቲኖች ጋር ምላሽ እየሰጠ መሆኑን ደርሰውበታል፣ ይህም ደንበኞች የሚጠሉትን የእህል ምርት ይፈጥራል። ችግሩን ለማስተካከል ወደ ፕሮቲን-ተኳሃኝ ውፍረት መቀየር ነበረበት።

ጭማቂ: የአሲድ ማጣደፍ

የፍራፍሬ ጭማቂዎች ዝቅተኛ ፒኤች ከፓስቴራይዜሽን ሙቀት ጋር በማጣመር ውፍረትን በፍጥነት በሚያጠፉ መንገዶች። አሲዱ በተለምዶ ደህንነታቸው የተጠበቀ በሆነ የሙቀት መጠን ጥቅጥቅሞችን ተጋላጭ ያደርገዋል።

የአፕል ጭማቂ ፕሮሰሰር የእነሱ ውፍረት በገለልተኛ ምርቶች ውስጥ ለምን እንደሚሠራ ነገር ግን ጭማቂ አለመሳካቱ ግራ ተጋባ። ዝቅተኛው የፒኤች እና የፓስቲዩራይዜሽን የሙቀት መጠን ውፍረትን ለማጥፋት ፍጹም ሁኔታዎችን እየፈጠረ ነበር።

መረቅ: የ viscosity ችግር

ወፍራም ምርቶች በፓስቲዩራይዜሽን ጊዜ እኩል አይሞቁም። በማሞቂያው ወለል አቅራቢያ ያሉ ነገሮች ማዕከሎች በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ከመጠን በላይ ይበስላሉ።

የፓስታ መረቅ አምራች ከፓስተሩ በኋላ የዘፈቀደ viscosity እያገኘ ነበር። አንዳንድ ስብስቦች ፍጹም ናቸው, ሌሎች ደግሞ ውሃ. በወፍራም ምርት ውስጥ ያለው ደካማ የሙቀት ልውውጥ የወፍራም አፈጻጸምን በዘፈቀደ የሚነካ የሙቀት ልዩነቶችን እየፈጠረ ነበር።

የገንዘብ ጎን

ፓስቲዩራይዜሽን ያንተን ሲገድል thickener , ንጥረ ነገሩን መተካት በጣም ርካሹ ክፍል ነው. ስህተት ምን እንደተፈጠረ እያወቁ የማምረት ማቆያ ጊዜ፣ ለልዩ ያልሆነ ምርት ወጪዎችን እንደገና መሥራት፣ የደንበኛ ቅሬታዎች - ትክክለኛው ገንዘብ የሚሄደው እዚያ ነው።

ፓስቲውራይዜሽን ከመጠን በላይ ማብሰል ሲጀምር ደንበኛ 120,000 ዶላር ቢጠፋ። ትክክለኛው የወፍራም ዋጋ 400 ዶላር ሊሆን ይችላል፣ ነገር ግን የምርት መስተጓጎል እና የደንበኞች ጉዳይ ጉዳቱን አበዛው።

ዘመናዊ አምራቾች ለፓስቲዩራይዜሽን-የተረጋጉ ወፍራም ወፍጮዎች አስቀድመው ይከፍላሉ. የዋጋ ልዩነት ብዙውን ጊዜ 15-25% ነው, ነገር ግን የፓስተር አለመሳካት ከ 50-100 እጥፍ የበጀት ወጪን ያስወጣል.

በእውነቱ ምን ይሰራል

መጀመሪያ ሂደቱን አስተካክል

አንዳንድ ጊዜ መልሱ ወፍራም አይለወጥም - የፓስተር ሂደትን ማስተካከል ነው። ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖች ፣ አጭር ተጋላጭነት ፣ የተሻለ የሙቀት ስርጭት የኅዳግ ወፈርን በደንብ እንዲሠሩ ያደርጋቸዋል።

ጭማቂ አምራቹ የፓስቲዩራይዜሽን የሙቀት መጠንን በ 3 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ወርዷል እና ደህንነትን ለመጠበቅ ጊዜውን ማራዘሙ። ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ጥራቱን በመጠበቅ ርካሽ ወፈርን እንዲጠቀሙ ያስችላቸዋል።

የተሻሉ የመሣሪያዎች ቁጥጥር

የተሻሻለ የሙቀት ቁጥጥር እና ቁጥጥር ሌላ ምንም ነገር ሳይቀይር የፓስተር ችግሮችን ያስወግዳል. በተሻለ የቁጥጥር ስርዓቶች ላይ የሚደረግ ኢንቨስትመንት የሙቀት ጉዳትን በመከላከል ለራሱ ይከፍላል.

ትክክለኛውን ውፍረት ይምረጡ

በተለይ ለፓስተሩራይዜሽን የተነደፉ ወፍራሞች የሙቀት ጭንቀትን ከአጠቃላይ ዓላማዎች በተሻለ መንገድ ይይዛሉ። የበለጠ ዋጋ አላቸው ነገር ግን አብዛኛዎቹን የፓስተር ራስ ምታት ያስወግዳሉ.

ለምን እንደምናገኝ

ኪንግዳኦ ውስጥ መሆናችን በቻይና የምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ መሃል ላይ እንድንገኝ ያደርገናል። በየእለቱ የመጋቢነት ችግሮችን እናያለን፣ይህም ሌሎች አቅራቢዎች ያመለጡ ግንዛቤዎችን ይሰጠናል።

የኛ ቴክኒካል ሰዋች በትክክል ያጠኑት ብቻ ሳይሆን የፓስተር ማድረጊያ መሳሪያዎችን ሰርተዋል። ከችግር ጋር ስትደውሉ፣ ምናልባት ያንን ትክክለኛ ጉዳይ ከዚህ ቀደም ያየ ሰው እያወሩ ነው።

የሰፋፊ ሂደትን ኢኮኖሚም እንረዳለን። ደንበኞቻችን የፓስቲዩራይዜሽን አስተማማኝነት በቀጥታ ትርፋማነትን በሚጎዳበት ግዙፍ ስራዎችን ያካሂዳሉ።

የእኛ የፓስቲዩራይዜሽን መፍትሄዎች

በተለይ ለመጋቢነት አፕሊኬሽኖች የተነደፉ የወፍራም ደረጃዎችን እንይዛለን። እነዚህ የግብይት ጂሚኮች አይደሉም - እነሱ በተለያዩ ሞለኪውላዊ መዋቅሮች የተገነቡ የፓስቲዩራይዜሽን የሙቀት ጭንቀትን ይይዛሉ።

የእኛ የፓስተር-የተረጋጉ ደረጃዎች በንግድ ስርዓቶች የተራዘመ የሙቀት መጋለጥ ስር በአስተማማኝ ሁኔታ ይሰራሉ። የተነደፉት ለገሃዱ ዓለም ሁኔታዎች እንጂ ለላቦራቶሪ ሃሳቦች አይደሉም።

የወደፊት ራስ ምታት

የኢነርጂ ወጪዎች ይበልጥ ቀልጣፋ የፓስቲዩራይዜሽን ዘዴዎችን እየገፉ ነው። የማይክሮዌቭ ማሞቂያ፣ ኦሚክ ማሞቂያ፣ ሌሎች የተራቀቁ ቴክኖሎጂዎች ባህላዊ ጥቅጥቅ ያሉ ያልተነደፉ የተለያዩ የሙቀት ቅጦችን ይፈጥራሉ።

የንፁህ የመለያ አዝማሚያዎች ተፈጥሯዊ ጥቅጥቅሞችን ይፈልጋሉ፣ ነገር ግን አብዛኛዎቹ ተፈጥሯዊ አማራጮች የፓስቲዩራይዜሽን የሙቀት ጭንቀትን እንደ ሰው ሠራሽ አማራጮች ማስተናገድ አይችሉም። ንፁህ የመለያ መስፈርቶችን በሚያሟሉበት ወቅት የፓስቲዩራይዜሽን መረጋጋትን በሚሰጡ የተፈጥሮ ስርዓቶች ላይ እየሰራን ነው።


Gellan ሙጫ -4

የታችኛው መስመር

ፓስቲዩራይዜሽን ለስላሳ አይደለም። ጠንካራ ወፈርዎችን እንኳን የሚፈታተን የተራዘመ የሙቀት ማሰቃየት ነው። ስኬት ማለት በስርዓትዎ ውስጥ ያለውን ትክክለኛ የሙቀት ሁኔታዎችን መረዳት እና እነሱን ማስተናገድ የሚችሉትን ውፍረት መምረጥ ነው።

የተሳካላቸው አምራቾች ውፍረትን የሚመርጡት በትክክለኛ የፓስተርነት ሁኔታቸው በተረጋገጠ አፈጻጸም ላይ በመመስረት እንጂ የላብራቶሪ ውጤቶችን ወይም ዋጋን ብቻ አይደለም።

የፓስቲዩራይዜሽን ወፍራም ችግሮች አሉዎት? እነዚህን ጉዳዮች ለዓመታት ስንፈታ ቆይተናል። ቡድናችን የገሃዱ ዓለም የፓስተር ውጣ ውረዶችን ይገነዘባል እና በትክክል በምርት ውስጥ የሚሰሩ መፍትሄዎችን እንዲያገኙ ያግዝዎታል።

ያነጋግሩን ። የእርስዎን ልዩ ሁኔታ ለመወያየት በእውነቱ ምን እየተፈጠረ እንዳለ እና እንዴት ማስተካከል እንደሚችሉ ለማወቅ እንረዳዎታለን።