Аж үйлдвэрийн хэрэглээнд велан бохь хэрэглэхийг санал болгож буй түвшин хэд вэ?

Велан бохь нь олон талт, үр дүнтэй өтгөрүүлэгч бөгөөд үйлдвэрлэлийн хэрэглээнд өргөн хэрэглэгддэг. Химийн өтгөрүүлэгч нийлүүлэгч, үйлдвэрлэгчийн хувьд Юнионхим биднээс үйлдвэрлэлийн янз бүрийн процессуудад велан бохь хэрэглэхийг зөвлөдөг түвшний талаар байнга асуудаг. Энэхүү блог нийтлэлд бид велан бохийг санал болгож буй хэрэглээний түвшин болон үйлдвэрлэлийн хэрэглээнд ашиг тусын талаар зарим хэрэгтэй мэдээллийг өгөх болно.

Нэгдүгээрт, велан бохь гэж юу болох, хэрхэн ажилладагийг ойлгох нь чухал. Велан бохь нь Alcaligenes sp нянгаар үүсгэгддэг полисахарид юм. Энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүн, эм бэлдмэл, газрын тосны өрөмдлөг зэрэг үйлдвэрлэлийн төрөл бүрийн хэрэглээнд өргөн хэрэглэгддэг өндөр үр ашигтай өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч юм. Энэ нь ялангуяа өндөр температур, давс ихтэй орчинд үр дүнтэй байдаг тул үйлдвэрлэлийн хатуу ширүүн үйл явцад ашиглахад тохиромжтой.

Велан бохь хэрэглэхийг санал болгож буй түвшин нь тодорхой хэрэглээ болон эцсийн бүтээгдэхүүний хүссэн зуурамтгай чанараас хамаарч өөр өөр байдаг. Ерөнхийдөө велан бохь нь хэрэглээний онцлогоос хамааран жингийн 0.1% -аас 1.0% хүртэл хэмжээгээр хэрэглэж болно. Жишээлбэл, соус, амтлагч, гравис зэрэг хүнсний хэрэглээнд велан бохийг ихэвчлэн жингийн 0.1% - 0.3% хүртэл хэрэглэдэг. Газрын тосны өрөмдлөгийн хэрэглээнд велан бохийг ихэвчлэн жингийн 0.5% -аас 1.0% хүртэл хэрэглэдэг.

Велан бохины гол давуу талуудын нэг нь үйлдвэрлэлийн өргөн хүрээний процессуудад зуурамтгай чанарыг маш сайн хянах, тогтвортой байдлыг хангах чадвар юм. Энэ нь зүсэлтийн хүчинд маш тэсвэртэй бөгөөд зүсэлтийн өндөр нөхцөлд ч зуурамтгай чанараа хадгалж чаддаг. Энэ нь газрын тосны өрөмдлөг зэрэг үйлдвэрлэлийн процесст ашиглахад тохиромжтой бөгөөд өрөмдлөгийн шингэний тогтвортой байдлыг хадгалах, цооногийн тогтворгүй байдлаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Велан бохь нь зуурамтгай чанар, тогтвортой байдлын давуу талуудаас гадна ус хадгалах маш сайн шинж чанартай байдаг. Энэ нь их хэмжээний усыг шингээж, хадгалж чаддаг тул чийгийг хадгалах нь чухал байдаг хэрэглээнд ашиглахад тохиромжтой. Жишээлбэл, гурилан бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг хүнсний хэрэглээнд велан бохь нь бүтэц, чийгийг хадгалахад тусалдаг.

At Юнионхим компани нь бид үйлчлүүлэгчдийнхээ хэрэгцээ, шаардлагад нийцсэн өндөр чанартай өтгөрүүлэгчээр хангах үүрэгтэй. Манай велан бохь бүтээгдэхүүнүүд нь үйлдвэрлэлийн өргөн хүрээний хэрэглээнд хэрэглэхэд аюулгүй, үр дүнтэй гэдгийг баталгаажуулж, чанар, цэвэр байдлын хамгийн дээд стандартын дагуу үйлдвэрлэгддэг.

Дүгнэж хэлэхэд велан бохь нь маш олон төрлийн, үр дүнтэй өтгөрүүлэгч бөгөөд үйлдвэрлэлийн хэрэглээнд өргөн хүрээний ашиг тусыг өгдөг. Велан бохь хэрэглэхийг санал болгож буй түвшин нь тодорхой хэрэглээ болон эцсийн бүтээгдэхүүний хүссэн зуурамтгай чанараас хамаарч өөр өөр байдаг. Юнионхимийн хувьд бид үйлчлүүлэгчдийнхээ хэрэгцээ, шаардлагад нийцсэн өндөр чанартай велан бохьтой бүтээгдэхүүнээр хангахыг зорьдог. Өнөөдөр бидэнтэй холбогдож манай welan бохь бүтээгдэхүүний талаар илүү ихийг мэдэж, тэдгээр нь таны үйлдвэрлэлийн процесст хэрхэн тустай болохыг олж мэдээрэй.