Геллан бохь хүнсний үйлдвэрлэлд ямар хэрэгцээтэй байдаг вэ?

Геллан бохь нь олон жилийн туршид хүнсний салбарт алдартай болсон хүнсний нэмэлт юм. Энэ нь Sphingomonas elodea нянгаар үүсгэгддэг полисахарид юм. Бохь нь өвөрмөц шинж чанартай тул олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд маш сайн найрлага болдог. Энэхүү блог нийтлэлд бид Геллан бохийг хүнсний үйлдвэрлэлд хэрхэн ашиглах талаар ярилцах болно.

1. Тогтворжуулагч ба өтгөрүүлэгч

-ийн үндсэн хэрэглээний нэг Хүнсний үйлдвэрт геллан бохь нь тогтворжуулагч, өтгөрүүлэгч юм. Энэ нь тараг, зайрмаг, цөцгийтэй бяслаг зэрэг сүүн бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд маш сайн найрлага юм. Геллан бохь нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг тогтворжуулж, өтгөрүүлэхэд тусалдаг бөгөөд гөлгөр, өтгөн бүтэцтэй болгодог. Мөн шүүс, спортын ундаа, хийжүүлсэн ундаа зэрэг ундааны бүтэц, амтыг сайжруулах зорилгоор хэрэглэдэг.

2. Эмульгатор

Геллан бохь нь маш сайн эмульгатор бөгөөд энэ нь ус болон тосонд суурилсан найрлагыг холих чадвартай гэсэн үг юм. Энэ шинж чанар нь салат амтлагч, сүмс, майонез зэрэгт хэрэглэхэд тохиромжтой найрлага юм. Энэ нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг тогтворжуулахад тусалдаг бөгөөд тэдгээрийг салгаж, цаг хугацааны явцад бүтцийг нь хадгалахаас сэргийлдэг.

3. Гель үүсгэгч бодис

Геллан бохь нь хүнсний салбарт алдартай гель үүсгэгч бодис юм. Энэ нь бага концентрацитай гель үүсгэж чаддаг тул вазелин, чанамал болон бусад нарийн боовны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд тохиромжтой найрлага болдог. Энэ нь мөн бохь чихэр үйлдвэрлэхэд хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь зажлууртай бүтэцтэй болгоход тусалдаг.

4. Цавуулаггүй хувилбар

Геллан бохь нь цавуулаггүй бүтээгдэхүүний алдартай найрлага юм. Талх, бялуу, жигнэмэг зэрэг гурилан бүтээгдэхүүнд цавуулаг орлуулж болно. Энэ нь эдгээр бүтээгдэхүүний бүтцийг сайжруулж, зөөлөн, зажлууртай болгодог.

5. Веган хоолны сонголт

Геллан бохь нь амьтны коллагенаас гаралтай желатиныг орлох веган юм. Энэ нь амттан, нарийн боовны бүтээгдэхүүн, ургамлын гаралтай махан хоол зэрэг веганд ээлтэй бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд маш сайн найрлага юм.

6. Илчлэг багатай хувилбар

Геллан бохь нь эрдэнэ шишийн цардуул, ксантан бохь зэрэг бусад өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагчийн илчлэг багатай хувилбар юм. Энэ нь калорийн үнэ цэнэгүй бөгөөд хүнсний бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг бууруулахад ашиглаж болно.

Дүгнэж хэлэхэд, Геллан бохь нь хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг олон талын найрлага юм. Энэ нь маш сайн тогтворжуулагч, өтгөрүүлэгч, эмульгатор, гель үүсгэгч, цавуулаггүй, веган, илчлэг багатай хувилбар юм. Түүний өвөрмөц шинж чанар нь сүүн бүтээгдэхүүнээс эхлээд нарийн боовны бүтээгдэхүүн хүртэл өргөн хүрээний хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд тохиромжтой найрлага юм. Олон тооны ашиг тустай тул Геллан бохь нь хүнсний салбарт ийм алдартай найрлага болсон нь гайхах зүйл биш юм.

Бид байна Unionchem . Шандонгийн Чиндао хотод байрладаг мэргэжлийн химийн өтгөрүүлэгч үйлдвэрлэгч Бид янз бүрийн хэрэглээнд тохирсон өөр өөр төрлийн өтгөрүүлэгчийг санал болгож байна. бидэнтэй яг одоо холбогдоорой . Илүү ихийг мэдэхийн тулд