Tirohanga: 13 Kaituhi: Kevin Wā Whakaputa: 2025-06-05 Takenga: Qingdao Unionchem Co., Ltd.
I roto i te whenua ahumahi whakataetae o enei ra, ko te rapu otinga whai hua e kore e whakararu i te mahi he mea nui mo te angitu whakahaere. Kua puta ake te kapia xanthan reanga ahumahi hei whiringa whaihua me te ohaoha mo nga momo mahi whakangao me nga mahi keri hinu, i te wa e mau tonu ana te hanganga biopolymer taketake rite ki tana hoa-kai. Ka torotoro tenei tuhinga me pehea te whakaputa wariu o te karaehe xanthan kapia ahumahi puta noa i nga tono maha, me te whakataurite ki te kapia xanthan karaehe kai mo nga whakaritenga, mahi, me te whai huatanga o te utu.
Ko te kapia Xanthan, he polysaccharide i puta mai i te FERMENTATION o nga huka ngawari e te huakita Xanthomonas campestris, e waatea ana i roto i nga reanga rereke e rite ana ki nga whakaritenga ahumahi. Ahakoa kei te noho rite tonu te hanga irapoo puta noa i nga reanga, he rereke nga tikanga tukatuka, nga paerewa parakore, me nga whakaritenga mahi.
Ko te kapia xanthan karaehe ahumahi he mea hanga motuhake mo nga tono hangarau he mea tino nui te whakahaere i te pokey, te kaha whakatara, me te whai hua. Ka tukuna e ia te tukatuka e arotau ana i tana mahi i roto i nga taiao ahumahi whakawero i te wa e mau tonu ana te utu utu ataahua.
Ko te kapia xanthan karaehe kai , i tetahi atu taha, ka piri ki nga paerewa parakore me nga whakaritenga ture kua whakaritea e nga whakahaere penei i te FDA me te JECFA. Ka whai waahi atu ki te purenga kia tutuki ai nga paerewa haumaru e tika ana mo te kai tangata, ka piki ake te utu.
Ko nga tohu e rua e whakaatu ana i nga ahuatanga o te rheological e tino whai hua ana te kapia xanthan puta noa i nga umanga, tae atu ki te whanonga pseudoplastic (te kutikuti-te kutikuti), te tino pai puta noa i te whanui pH me nga awhe pāmahana, me nga kaha whakatārewatanga pai ake.
I roto i te umanga hinu me te hau, ko te kapia xanthan te karaehe ahumahi he waahanga nui mo te keri wai, he maha nga painga:
Nga Ahuatanga Rheological Whakarei ake : Ka waihanga i te pokey tino pai mo te tango haea pai i te wa e mau tonu ana te pokey iti i te wa e mahi ana te kutikuti kutikuti teitei.
Pūmautanga Te Maamaa : Ka mau tonu te mahi i roto i nga ahuatanga o te pawera teitei ki te 120°C (248°F)
Mahinga Whakatarewa : Ka mau tonu i nga haea keri me nga taonga taumaha ka tarewa ina mutu te tohanga
Pumau Puawai : Hangaia he keke tātari angiangi, iti te uruhanga hei aukati i te mate o te wai me te pupuri i te pono o te poka wai.
Te Utu-Whakatika : Ka whakaputa i nga mahi e rite ana ki nga polymers waihanga i te hautanga o te utu
Ko te kaha o te kapia xanthan karaehe ahumahi ki te mahi i nga wa katoa i roto i nga taiao keri kanorau, mai i nga puna papaku ki nga mahi wai hohonu, he taputapu nui mo nga miihini keri e whai ana ki te arotau i nga utu me te kore e whakararu i te pai o te whakahaere.
Ka whai hua te ahumahi hanga mai i te kaha o te karaehe xanthan gum ki:
Whakapai ake te pupuri wai i roto i nga ranunga raima me te raima
Whakanuia te kaha o te mahi me te whakaheke i te ngohe i roto i nga kumete me nga maaka
Aukati i te wehewehenga o nga waahanga i te wa o te kawe me te tuunga
Whakanuia te whakapiringa ki nga papa poutū i roto i nga taapiri taera me te whakaputa
Whakaratohia te mana pokey rite tonu ki nga hua gypsum-based
Ko enei taonga ka pai ake nga ahuatanga o te tono, te whakaiti i nga ururua rawa, me te whakarei ake i nga mahi o nga hua whakamutunga-ka uru katoa ki te penapena utu me te whakapai ake i te kounga.
I roto i nga mahi hanga kakano, ko te karaehe xanthan gum te mahi hei:
He kaitakawaenga mo te whakapiri whakapiri, e whakarite ana i te whakamaramatanga tauira koi
He whakapumau mo te whakatārewatanga waikano, hei aukati i te taunga i te wa e rokiroki ana
He colloid whakamarumaru i roto i nga hanganga rahi, te whakapai ake i te tukatuka miro
He whakarereke rheology i roto i nga tono whakakikorua, e whakarite ana i te kapi rite
Ko te ahumahi kakano e aro nui ana ki te mahi riterite me te whaihua o te utu o te kapia xanthan karaehe ahumahi ki te whakataurite ki etahi atu momo whakakao me te whakapumau.
I tua atu i enei tono matua, ka kitea te whakamahi kapia xanthan karaehe ahumahi ki:
Ko nga karaehe karaehe me te pahekeheke hei kaihoko whakatārewatanga
Ko nga hanganga horoi whakarewa hei whakarereke rheology
Ko nga whakangao ahuwhenua hei kaikawe mo te whakaheke me te awhina whakatara
Te hanga pepa hei awhina tukatuka
Ko nga kai horoi o te whare me te ahumahi hei whakapumau me te whakamaroke
Ahakoa he rite te hanganga matū o te kapia xanthan mo te ahumahi me te karaehe kai, he maha nga rereketanga nui e awe ana i to raatau tono me te utu:
Te ahuatanga |
Koeke Ahumahi |
Koeke Kai |
Paerewa Purity |
Ka tutuki nga whakaritenga ahumahi |
Ka tutuki i te FDA, JECFA, me etahi atu paerewa haumaru kai |
Rahi Matūriki |
I te nuinga o te waa, he iti ake (80 mata noa) |
He iti ake te rahi o te matūriki kia pai ake te marara ki te kai |
Reiti Whakarewa |
Whakaōrite |
tere |
Awhe Viscosity |
Ko nga whiringa pokey teitei e waatea ana |
Te pokey whakahaere mo nga tono kakano kai |
Nga Whakatakotoranga Microbial |
Nga rohe ahumahi paerewa |
Nga whakawhäiti mo te tatau pereti katoa me nga tukumate |
Ihirangi Kotara Taamaha |
Nga paerewa ahumahi |
He kaha ake nga here mo te haumaru kai |
Utu Utu |
Utu-whai hua |
Ko nga utu utu nui e whakaatu ana i te purenga teitei ake |
Nga tono tuatahi |
Te keri hinu, te hanga, nga mahi ahumahi |
Te kai, te inu, te rongoa, te tiaki whaiaro |
Me mohio koe ahakoa ka taea te whakamahi hangarau te kapia xanthan karaehe kai i roto i nga tono ahumahi, ko nga mahi purenga taapiri me te kaha o te whakahaere kounga ka nui te utu mo te whakamahi kai kore. Engari, ko te kapia xanthan reanga ahumahi, ahakoa e tino pai ana mo ana tono, kaore e tutuki i nga whakaritenga ture mo nga hua kai.
Ko nga painga ohaoha o te karaehe xanthan gum ka ahu mai i nga mea maha:
Te Tukanga Whakangao Arotau : Ko nga mahi whakangao e aro ana ki nga mahi mahi, kaua ki te maa o te kai
Ohaoha Hoko Nui : Ko nga tono Ahumahi he nui ake nga ota pukapuka
Mahinga Mahinga : He iti ake nga whakaritenga inenga ka whakaritea ki te maha o nga momo whakarereke rheology
Te Ora Whakaroa : Ko te pumau i roto i te rokiroki ka whakaiti i nga utu me nga utu whakakapi
Te Whakanuia o te Hanganga : Ko te hototahi me nga momo kai ka whakaitihia te hiahia mo nga taapiri maha
Ina whakatairitehia te katoa o te utu mo te mana rangatira i waenga i te kapia xanthan reanga ahumahi me nga momo rereke penei i te polymers synthetic, starch kua whakarereketia, me te cellulose derivatives, he maha nga wa ka puta mai te kapia xanthan hei whiringa pai ake ina whakaarohia nga utu rauemi tika me nga painga mahi.
I te mea he kaihanga nui me te kaiwhakarato o nga colloids taiao me nga otinga matū motuhake, ka tukuna e Qingdao Unionchem Co., Ltd. nga kapia xanthan ahumahi me te karaehe kai hei whakatutuki i nga hiahia tono rereke puta noa i te ao.
Ko ta tatou kapia xanthan karaehe ahumahi he mea hanga motuhake hei tuku:
Ko nga ahuatanga rheological rite te puranga i muri i te puranga
He pai te pumau puta noa i te whanui o te pāmahana me nga awhe pH
He kaha whakatārewatanga mo nga tono tono
Mahi utu-whai hua i roto i te keri hinu me nga mahi whakangao
Tautoko hangarau mai i ta maatau roopu mohio
Hei taapiri atu, ka tutuki a taatau kapia xanthan karaehe kai ki nga paerewa kounga o te ao mo nga tono mo nga kai, nga inu, nga rongoa me nga hua tiaki whaiaro, e whakarato ana i te whaikorero e hiahiatia ana e nga kaihoko maha-ahumahi.
Ko nga hua katoa o Unionchem ka hangaia i raro i nga punaha whakahaere kounga ISO9001, kia rite tonu te kounga me te mahi. Ko ta maatau whatunga arorau o te ao e whakarite ana i te wa tika ki te tuku ki nga kaihoko puta noa i te ao, me nga kohinga kounga tika hei tiaki i te pono o nga hua i te wa e kawe ana me te rokiroki.
I te wa e whiriwhiri ana i waenga i te kapia xanthan ahumahi me te karaehe kai, whakaarohia enei mea:
Nga Whakaritenga Ture : Kei roto i to tono he kai, he rongoa, he hua tiaki whaiaro ranei e hiahia ana ki nga kai-akomanga kai?
Whakatakotoranga Mahinga : He aha te potata, te whakatārewatanga, me nga ahuatanga pumau e hiahiatia ana e to tono?
Nga Whakaaro Utu : Ko te whai huatanga o te utu te mea tuatahi mo to mahi?
Tautoko Hangarau : Me awhina koe ki te whakatau i te reeti tino pai me te reiti whakamahi mo to tono motuhake?
Mo te nuinga o nga tono ahumahi—tae atu ki te keri hinu, te hanga, te kakano, me te hanga whaanui—ko te karaehe xanthan gum e tuku te toenga pai o te mahi me te whai hua-utu. Heoi, mo nga tono ka whakawhiti ki te kai, ki te tiaki whaiaro ranei, ka noho tonu te kapia xanthan karaehe kai hei kowhiringa tika ahakoa te utu nui ake.
Ko te kapia xanthan karaehe ahumahi e tohu ana i te otinga utu-utu mo te keri hinu, te hanga, me nga tono whakangao, e tuku ana i nga taonga rheological motuhake me te kore utu utu e pa ana ki nga momo momo kai. Ma te mohio ki nga rereketanga i waenga i nga tohu me te whiriwhiri i te waahanga e tika ana mo o hiahia motuhake, ka taea e koe te arotau i nga mahi me te ohanga i roto i o mahi.
Kua reri a Unionchem ki te tautoko i to pakihi me nga hua kapia xanthan kounga teitei e rite ana ki o hiahia motuhake, ahakoa he ahumahi, he tohu kai ranei. Ka taea e ta maatau roopu hangarau te awhina i a koe ki te whakatau i nga whakaritenga hua tino pai mo to tono me te whakarato tautoko tonu kia tutuki ai nga hua pai rawa atu.
Whakapa atu ki a Unionchem i tenei ra ki te matapaki i o hiahia kapia xanthan, tono korero hangarau, tono tauira ranei mo te arotake. Kua rite to taatau roopu ao ki te whakarato i nga tohungatanga me nga hua kounga e hiahiatia ana e to mahi.
Īmēra : sales@unionchem.com .cn
paetukutuku : https://www.unionchem.com.cn/
Waea : +86- 13953383796
+86 533 7220272
+86- 13953383796
1501699975
Ding-guang-zhuang Village West, Linzi Zibo, Shandong, Haina